FORMAGGIO CAMINACCIO


Formaggio di latte bovino, caratterizzato da sentori di tabacco, fumo, erbaceo maturo, caramello e frutta secca. In bocca la prima sensazione che si ha è di dolce, appena percepibile il piccante; al palato risulta fondente. Si accompagna bene con una birra da malto tostato, oppure con un vino bianco frizzante.